【北京联盟】

■喝粥有营养吗? 喝粥能养胃吗?专家建议(二)

『北京联盟摘要_■喝粥有营养吗? 喝粥能养胃吗?专家建议(二)』喝粥真能养胃吗? 答:没有科学依据 “喝粥养胃”的说法深入人心 , 有不少老人都觉得 , 自己的胃不好多喝几天粥就能养好 , 对于这个认知 , 叶景林介绍 , 粥属于半流质食物 , 质地软易消化 , 不用经过大量咀...



喝粥真能养胃吗?
答:没有科学依据
“喝粥养胃”的说法深入人心 , 有不少老人都觉得 , 自己的胃不好多喝几天粥就能养好 , 对于这个认知 , 叶景林介绍 , 粥属于半流质食物 , 质地软易消化 , 不用经过大量咀嚼与胃部蠕动 , 即可快速被人体吸收利用 , 确实能大大降低肠胃的负担 , 但是“喝粥养胃”的说法却没有科学依据 。
■喝粥有营养吗? 喝粥能养胃吗?专家建议
本文插图

叶景林分析说 , 从食物消化的角度来看 , 粥对于“胃不好”的人来说 , 并不能起什么神奇效果 , 胃的主要功能是存储和研磨食物 , 粥通常都已经煮得很烂了 , 与被胃消化后的食糜是一样的形状 , 胃不再需要对其进行研磨、消化 , 可以直接送入小肠进行吸收 , “从给胃减负角度来说确实是有一些帮助作用的 , 但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃则是牵强的 , 因此喝粥养胃的说法并不是那么正确的 。 ”
胃应该如何养?
答:三点需要注意
那么胃到底要怎么养呢?叶景林也给市民提出了几点小建议 , 第一点是在饮食习惯上 , “要科学的搭配饮食 , 摄取各种维生素和微量元素 , 做到正常一日三餐 , 有规律进食 , 禁忌暴饮暴食 , 避免胃部负担引起不适 。 ”
叶景林建议市民 , 食物烹饪要多以清蒸 , 煮炖为主 , 这样有利于营养的吸收 , 少吃油腻辛辣的食物 , 减少胃部消化负担 。 “吃饭的时候要细嚼慢咽 , 有助食物消化和营养吸收 , 不可狼吞虎咽 , 增加胃部消化负担 。 ”第二点是在精神上 , “胃病发生与人的情绪和心态有密切的关联 , 焦躁、紧张等不良的情绪都会影响到胃的健康 。 要保持良好心态 , 避免受到不良的情绪刺激 。 ”
最后 , 叶景林建议市民 , 要适当运动 , 叶景林表示 , 饭后半个小时到一个小时可以散步 , 促进胃肠蠕动 , 但是餐后不适合立即运动 , 因为运动会造成内脏供血减少 , 影响消化道食物的消化吸收 , 导致胃部不适 。
为什么要养胃?
答:脾胃为“气血生化之源”
叶景林表示 , 中医认为脾胃五行属土 , 属于中焦 , 脾胃共同承担着化生气血的重任 , 所以说脾胃同为“气血生化之源” , 并且中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来的 , 脾胃是“后天之本” , 也就是人生存的根本 。 “ 人从出生之后到成长 , 长大以后学习、工作、娱乐等都需要大量的能量 , 而这些能量都是要通过饮食摄取 , 但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量 , 所以养脾胃是很重要的 。 ”
小贴士
煮粥不可加碱
每次煮粥时 , 老人总是会提醒要往锅中加点碱 , 叶景林表示 , 这个做法是错误的 , “碱是维生素的大敌 , 维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱 。 谷物里的B族维生素较为丰富 , 但是在煮粥的时候加了碱 , 又长时间地熬 , 往往会把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝 。 ”叶景林表示 , 煮粥加碱还会加强淀粉的糊化作用 , 对糖尿病患者等需要控制血糖的人群不利 。 “而且如果煮粥时碱加多了 , 粥还会有碱味和滑溜感 , 破坏了谷物天然的香味 。 ”
这些粥 , 可养生
虽然长期喝粥并不能起到养胃的作用 , 但是叶景林表示 , 粥确实有一定的养生作用 , “在平时煮粥时 , 可以在粥中加一些豆类、蔬菜、红枣、肉类等食物 , 这样煮出来的粥不仅更加可口 , 也更加有营养 。 ”叶景林介绍 。
1.黑米粥 , 能够改善一些缺铁性贫血症状而且还能够调节免疫系统 。
2.红枣粥 , 有补中益气、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
3.南瓜粥 , 适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈的人群 。
4.莲子粥 , 能够有效降心火、因上火引起的口舌生疮、失眠便秘吃一碗甘甜的莲子粥也可很好缓解 。

时尚

我们娱娃星星|《乘风破浪的姐姐》最新更新你看了吗?你喜欢这个节目吗?

阅读(34)

诚实的人被逼的哭鼻子,有背景的作人如过期,圣衣,郑钧老婆“影后”们根本意识不到恰是因为本身的聒噪,涣散,胡来和目空一切才造成了差劲的结不雅,这一组完美的完成了给节目制造话题的义务。但安静有没有想过本身会不会掉落粉的问题,有两个比她小的宠着她...

国际

央视网|当地警方:溺亡者违反规定进入海滩游泳,埃及亚历山大“死亡海滩”12人溺亡

阅读(50)

今朝,警方已找到9具溺亡者尸体,平易近防部分水上救济队正在搜刮其他溺亡者尸首。自本年三月以来,亚历山大年夜省根据内阁防疫请求封闭了省内61个海滩。亚历山大年夜旅游度假区中间治理局呼吁市平易近严格履行防疫相干规定,确保人身安然。(总台记者吴爱平...

财经

财经界切分|首站赣州金额50亿,董明珠直播升级为全国巡回模式

阅读(25)

现场直播经由过程四个时空、五大年夜场景的瓜代出现,为不雅众带来了视觉、听觉的多重感触感染。别的,直了偿增设了围屋分会场,分会场由格力的年青员工代表为不雅众推介各色格力科技产品与赣州的本土特产。直播伊始,董明珠就表示:“格力将全国巡回直播的第...

财经

晨财经|应警惕银行信贷资金流入股市

阅读(28)

近期,股市热度正在酝酿和聚积,以资金为主和境外避险资金推动的股市上涨毕竟弗成持续,存在诸多不肯定性和必定风险,广大年夜股平易近应进步当心性,未竽暌龟绸缪、风险意识紧绷才能避免被割韭菜。众所周亲信股市存在最大年夜的意义和功能是为了投融资,是为...

财经

松鼠热点|新订单来了!湖北工业品产销对接会签约10亿元

阅读(34)

针对湖北部分工业品滞销、部分企业市场订单损掉等情况,联络组会同湖北省主动策划,多次召开产销对接预备会议,搭建产销对接合作平台,推动湖北通顺家当轮回、市场轮回、经济社会循唤辜本次对接会采取线下线上相浇忧⒛方法,30多家中心企业、湖北省17个市州45...

财经

猜猜财来|产能不足成紫林醋业发展隐忧,营销渠道单一

阅读(48)

据紫林醋业最新提交的┞沸股解释书显示,2017年到2019年,紫林醋业实现营收分别为4.45亿元、5.06亿元、5.47亿元,净利润为6612万元、8358万元、1.08亿元。在申报期内,食醋系列产品占公司主营营业收入的比例分别为95.55%、95.82%和94.69%,是公司重要的营收和...

热点滚动

法庭进家门!男子醉酒驾驶受重伤躺床上受审

阅读(23)

四川省彭州市人民法院14日通报称 , 近日 , 彭州法院在被告人刘某家中进行了一次特殊的案件审理 。 病床旁 , 三张凳子就组成了简易的法庭 。 ----法庭进家门!男子醉酒驾驶受重伤躺床上受审//----[北京联盟 http://www.010lm.com] 2018年12月,刘某饮酒后驾...

体育

『美因茨』德甲:美因茨VS莱比锡红牛!面对保级弱旅,莱比锡能否挺进欧战?

阅读(15)

美因茨今朝保级形势很严格啊只比降级区多了4分。在德甲复赛的首场比赛中,美因茨2-2战平了科隆。不得不说对于保级的立场照样相当正派的。美因茨球风比较激进,本赛季至今,美因茨的进攻还可以,然则这个后防一言难尽。只能说挺差。我认为今次他肯定也不会打戍...

健康

依一生活说|底是生吃好,还是熟吃好呢?,洋葱营养价值高

阅读(28)

专家说,对于白皮的洋葱建议大年夜家生吃去食用,或者是在炖一些肉类或者是蔬菜的时刻,不妨放些白皮的洋葱,不仅可以赞助我们更好的调味,让菜品品尝起来更厚味,还可以或许削减一些调味料的应用;紫皮洋葱这琅绫擎口感是最辣的,不建议大年夜家生吃,更合适...

游戏

3DMGAMETB|创意工坊将随正式版开放,《太吾绘卷》欢迎MOD制作者

阅读(35)

在《太吾绘卷》EA的一年中我们收到了很多玩家的私信与邮件,个中大年夜家很存眷的一点,是我们对MOD的立场,螺舟工作室对MOD的立场大年夜以前、到将来都不会改变——我们对此异常支撑,因为制造者和我们一样都是在创造有趣的器械,同时这也是对《太吾绘卷》热...

军事

『空军之翼』五角大楼:趁人之危,反美浪潮已兴起!大批导弹精准砸向美军基地

阅读(32)

尤其是当苏莱曼尼暗害事宜产生后,多个什叶派武装组织都对中东地区的美军基地和美国大年夜使馆提议了袭击,不难看竽暌箍如今的伊朗已经逐渐成为了中东地区什叶派的领头羊。不然则也门胡塞武装动作几回再三,就在近期巴勒斯坦也对美国做出了强力还击,巴勒斯坦...

军事

环球资讯快报|创下最大射程75千米的记录,非洲战神:贫瘠大陆上的先进自行火炮

阅读(28)

非洲一般给人的印象就是经济相对落后,但在非洲南部的南非倒是个例外,凭借着惊人的黄金和钻石储量,南非曾在很长一段时光内长短洲的第一大年夜经济体,就算近年来竽暌股于各类各样的原因南非的经济开端下滑,但其GDP依然在非洲名列前茅。有较好经济基本的南...

亲子

#想做好一名优秀的婴儿游泳水育师?这6个条件必须满足!,婴儿游泳水育师怎么做,怎么做好水育师,婴儿游泳水育师条件,经营管理#想做好一名优秀的婴儿游泳水育师?这6个条件必须满足!

阅读(38)

1.具备水育师资格证要做一名优良的水育师,起首你必须具备做婴儿泅水水育师的资格。也就是说,你须要具备婴儿泅水水育师资格证。可以在本地有名度较高的婴儿泅水馆加盟商接收培训,测试合格即可获得水育师资格证,当然,也可以经由过程网上报名培训班的方法获...

亲子

热点人物志: 美国终于“低头”,邀请钟南山赴美,

阅读(11)

然则在我国疫情控制逐渐趋于良性成长的时刻,海外埠区新冠疫情却开端大年夜范围爆发,特别是欧洲等国更是成为了重灾区,作为超等大年夜国的美国在此次疫情之下也无法幸免。根据最新数据显示,如今美国境内确诊人数也是高达2万余例,在昨天一天就增长了跨越510...