【北京联盟】

【小龙虾】终于知道“小龙虾热”为啥突降温,原来是它被发现!太过瘾

『北京联盟摘要_螃蟹,【小龙虾】终于知道“小龙虾热”为啥突降温,原来是它被发现!太过瘾』【油炸小螃蟹】预备食材:小螃蟹、面粉、五喷鼻粉、鸡精、白醋、食盐、食用油【制造过程】第一步:预备好一个大年夜盆,倒入适量的清水,便把螃蟹倒入,参加适量的食盐和白醋,搅匀,浸泡大年夜约10分钟后即可捞出,随后放在流动水下冲刷几遍。第二步:将处理...


【小龙虾】终于知道“小龙虾热”为啥突降温,原来是它被发现!太过瘾

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小龙虾可以说是夏天夜市摊中的霸主吧 , 自从小龙虾被炒热之后 , 每年的夏天里都少不了吃这玩意 , 相信在座的各位有不少都喜欢吃小龙虾的吧 , 其实阳仔也爱吃 , 如今正好是吃它的最佳时期 , 阳仔隔三差五就会自己炒一份来吃 , 配上冰啤酒 , 简直太爽 , 真是百吃不腻 , 只会越吃越上头 。

不过阳仔最近又发现了一样比小龙虾还美味的食物 , 那就是小螃蟹 , 提到螃蟹 , 应该有很多人也都很喜欢吃的吧 , 不过大家平日里吃的可能都是海鲜市场买的那种大只 , 而阳仔今天要和大家分享的是这种小螃蟹 , 虽然个头小 , 但它的味道及营养价值一点儿都不比大螃蟹的差 , 可以说是相当味美了 , 和小龙虾实力相当啊!

【油炸小螃蟹】
准备食材:小螃蟹、面粉、五香粉、鸡精、白醋、食盐、食用油

【制作过程】
第一步:准备好一个大盆 , 倒入适量的清水 , 便把螃蟹倒入 , 加入适量的食盐和白醋 , 搅匀 , 浸泡大约10分钟后即可捞出 , 随后放在流动水下冲洗几遍 。

【【小龙虾】终于知道“小龙虾热”为啥突降温,原来是它被发现!太过瘾】第二步:将处理干净的小螃蟹一分为二 , 切好装盘 , 备用;另外找来一个碗 , 往里加入面粉、五香粉、鸡精、食盐 , 再加入适量清水 , 将其搅成面糊 , 紧接把小龙虾下入 , 均匀地裹上一层面糊 。

第三种:架起炒锅 , 倒入一些油 , 接着将小螃蟹下入油锅里进行炸制 , 直到将螃蟹炸熟炸黄之后便可捞出装盘 , 放凉一会儿就能拿起享用啦!

【阳仔小贴士】
平日里要想买到新鲜的小螃蟹 , 主要得注意这5点 , 一看颜色 , 要青背白肚的 , 二看个体 , 四肢要健全 , 三看肚脐 , 得向外凸 , 四看蟹毛 , 要浓密 , 五看动作 , 身为敏捷 , 活力满满 。

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