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重庆|这家面馆不一般,开业20年,从不开分店,徒弟却开店上千家!

『北京联盟摘要_重庆|这家面馆不一般,开业20年,从不开分店,徒弟却开店上千家! 面条』胖妹20年前,在渝中区的一个小巷里开始卖面条,因为自己比较胖,所以胖妹给自己的面馆取名:“胖妹面庄”,重庆小面是重庆的一大特色,胖妹面庄就是做的这种特色面馆。重庆人很喜欢吃面,相对于吃米粉而言,很多人更愿意吃面条,20年前胖妹开业的时候,生意并...


重庆|这家面馆不一般,开业20年,从不开分店,徒弟却开店上千家!

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重庆|这家面馆不一般,开业20年,从不开分店,徒弟却开店上千家!

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这家面馆不一般 , 开业20年 , 从不开分店 , 徒弟却开店上千家!
在重庆有一家面馆叫做“胖妹面庄” , 这家隐藏在小巷子里的面馆很不一般 , 这家面馆已经成为了重庆渝中区最具有特色的面馆 , 每天早上从六点开始 , 到晚上10点 , 这家面馆都是人挤人 , 排队到让你怀疑人生 。
生意这么好的一家店 , 老板“胖妹”却从来不开分店 , 但是20年来却有一千多个徒弟先后从这家面馆“毕业” , 徒弟们把店开遍了全国 , 目前徒弟开的门店拥有1800多家 。

胖妹20年前 , 在渝中区的一个小巷里开始卖面条 , 因为自己比较胖 , 所以胖妹给自己的面馆取名:“胖妹面庄” , 重庆小面是重庆的一大特色 , 胖妹面庄就是做的这种特色面馆 。
重庆人很喜欢吃面 , 相对于吃米粉而言 , 很多人更愿意吃面条 , 20年前胖妹开业的时候 , 生意并没有像现在火爆 , 为了让自己的面馆味道更好 , 胖妹吃遍了整个重庆和成都的面馆 , 最后开始研究自己的面馆味道 。

经过1年的研究 , 胖妹找到了自己面馆的特色 , 研究出了胖妹个人最喜欢的口味 , 从此之后这家面馆的生意就火得一塌糊涂 。
每天早晨和晚上消费者们只能坐在外面 , 里面的桌子根本不够做 , 于是在小巷子里的店门口摆了很多的小桌子 。

就算是这样 , 每天还是有很多人需要站着排队等候 , 这里没有服务 , 只有味道 , 很多人都是冲着味道好 , 才过来吃 。
这里的面条价格从6元到22元都有 , 小碗一般是6元到13元 , 大碗是8元到22元 , 可以搭配各种 , 比如牛肉面价格就贵一点 , 普通的小面价格都不是很贵 。

胖妹坚持不开分店 , 但是全国各地很多的学徒前来学习 , 这20年里胖妹已经教了有上千个学徒了 , 这些学徒毕业后 , 就在全国各地开店 。
现在的胖妹已经不需要整天在店里负责了 , 胖妹已经变成了一个真正的土豪了 , 拥有8套房 , 一辆兰博基尼 , 对于未来的看法 , 胖妹还是选择做好这一家店就可以了 , 至于开分店 , 让徒弟们去做就好了 。
这家面馆太厉害了 , 你吃过这家店吗?
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