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三伏天|三伏天,宁可不吃肉,遇到这美味别手软,高营养高蛋白,别不懂吃

『北京联盟摘要_三伏天|三伏天,宁可不吃肉,遇到这美味别手软,高营养高蛋白,别不懂吃 三伏天』入伏以后,知了的幼虫知了猴,纷纷破土而出,爬到树上,蜕变成知了。知了营养丰富,味道可口,是一种高营养、高蛋白、低脂肪的美味佳肴。知了所含的维生素以及各种有益微量元素,均高于其他肉类食品,被称为食品中的“蛋白王”。在市场上,一只知了猴就卖1块...


三伏天|三伏天,宁可不吃肉,遇到这美味别手软,高营养高蛋白,别不懂吃

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三伏天|三伏天,宁可不吃肉,遇到这美味别手软,高营养高蛋白,别不懂吃

大家好 , 我是秀厨娘 , 一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘 , 每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法 , 如果您也喜欢做美食 , 欢迎关注 , 我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验 , 互相学习 , 为家人和朋友做出更营养健康的美食 。
导语:三伏天 , 宁可不吃肉 , 遇到这美味别手软 , 高营养高蛋白 , 别不懂吃!
进入三伏天 , 天气越来越热 。 在我们农村老家 , 每年的这个时候 , 大家在吃完晚饭后 , 都会带上手电筒和矿泉水瓶 , 到树林里去寻找一种夏日独有的美味 , 它就是知了猴 。 \"池塘边的榕树下 , 知了在声声地叫着夏天\" 。 正如《童年》这首歌描述的那样 , 没有知了的夏天 , 不是真正的夏天 。
【三伏天|三伏天,宁可不吃肉,遇到这美味别手软,高营养高蛋白,别不懂吃】
入伏以后 , 知了的幼虫知了猴 , 纷纷破土而出 , 爬到树上 , 蜕变成知了 。 知了营养丰富 , 味道可口 , 是一种高营养、高蛋白、低脂肪的美味佳肴 。 知了所含的维生素以及各种有益微量元素 , 均高于其他肉类食品 , 被称为食品中的“蛋白王” 。 在市场上 , 一只知了猴就卖1块钱 , 非常受欢迎 。 昨天 , 刚下了一场雨 ,我和婆婆一起去树林抓知了猴 , 不到一个小时 , 就抓了70多个 。 今天 , 厨娘就和大家分享一下知了猴的美味做法!
干煸金蝉做法
准备食材:知了猴、盐、食用油 。
具体做法步骤如下:

第一步:将知了猴清洗干净后 , 放入盆中 , 加入适量的水 , 加入适量的盐 , 将知了猴放在淡盐水内 , 浸泡20分钟 。 用淡盐水浸泡可以给知了猴杀菌 , 清洗的也更干净 。

第二步:将知了的翅膀都摘下来 , 然后清洗干净 , 装入盆中 , 加入适量的盐 , 抓拌均匀 。


第三步:热锅多加一些油 , 油热后 , 将它们全部倒入炒锅中 , 调为小火 , 不停的翻炒 。 过油以后 , 我们可以看到 , 知了的体积明显变大了 。 小火翻炒2分钟左右 , 炒至知了全部变为金黄色 , 即可出锅 。

一道营养美味的下酒菜 , 干煸金蝉就做好了 , 吃着比大鱼大肉还香!立秋前 , 这美味抓紧吃 , 高营养高蛋白 , 现在正当季 , 错过再等一年!马上就要立秋了 , 知了也就越来越少了 , 错过就要再等明年夏天了 。
您吃过知了猴吗?最爱哪种吃法呢?您那里的方言知了猴叫什么名字呢?欢迎大家在评论区分享 , 乐于分享让我们的生活变得多姿多彩 。 如果您喜欢厨娘的分享 , 就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞 , 都是厨娘继续努力的动力 , 感谢支持 , 感恩陪伴!
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