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烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑

『北京联盟摘要_烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑 |』西红柿与鸡蛋,以后不光可以炒,还可以这样吃。这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的早餐鸡蛋吃法。喜欢的亲们一定要试试~...




烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑
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每天早餐吃鸡蛋的好处已经深入人心 , 不用多说 。 以下 , 给大家介绍一种非常鲜嫩浓香的鸡蛋吃法——西红柿厚蛋烧 。
西红柿与鸡蛋 , 以后不光可以炒 , 还可以这样吃 。 这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起 , 营养搭配的同时 , 又让口感变得更加丰富 。 制作很简单 , 十分钟就可以搞定 , 是非常值得推荐的早餐鸡蛋吃法 。 喜欢的亲们一定要试试~

烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑
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烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑
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具体制作方法
第一步:准备食材 。 鸡蛋4个、西红柿半个、牛奶1勺、盐少许 。 (如果鸡蛋的个头较大 , 3个也可以 。 )
第二步:把西红柿切成碎丁 。

烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑
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第三步:鸡蛋打散 , 如图 。
第四步:把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀 。
第五步:往平底锅里面抹一层食用油 , 小火把锅烧热 。 然后 , 将三分之一的蛋液倒入锅中 , 转一下锅 , 让蛋液平铺在锅里 , 如图 。
第六步:待蛋液底层凝固 , 表面还有一些湿润的时候 , 用铲子由一边开始 , 把蛋饼卷起来 , 如图 。 (第一次卷的时候 , 如果形状不太完整没有关系 , 接下来会越卷越好的 。 )
第七步:把卷好的蛋卷推到边上 , 再倒入三分之一的蛋液铺平 , 如图 。
第八步:照第六步 , 待蛋液底层凝固时 , 由已经卷好的那一边开始 , 再次把蛋饼卷起来 , 然后靠到边上 , 如图 。
【烹饪|早餐鸡蛋新吃法,西红柿和鸡蛋这样做,比炒着吃更嫩滑】第九步:把剩下的蛋液倒入锅中铺平 , 如图 。

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第十步:最后一次将蛋饼卷起来 , 然后把收口处朝下 , 再加热一会儿 , 如图 。 (如果担心里面不太熟 , 还可以再把每个面都再多加热一会儿 。 )
第十一步:做好后取出切块即可食用 。
多说几句:
1、 往蛋液中加一点牛奶 , 可以让口感更新鲜嫩 。 但一定不要加太多 , 一两勺即可 , 多了不容易成型 。
2、 在煎蛋的过程中 , 一定要用小火 , 如果感觉锅比较热 , 可以先把火关了 , 待温度降下来以后再开火 。#鸡蛋#西红柿#早餐收藏
第二步:把西红柿切成碎丁 。
第三步:鸡蛋打散 , 如图 。
第四步:把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀 。
第五步:往平底锅里面抹一层食用油 , 小火把锅烧热 。 然后 , 将三分之一的蛋液倒入锅中 , 转一下锅 , 让蛋液平铺在锅里 , 如图 。
第六步:待蛋液底层凝固 , 表面还有一些湿润的时候 , 用铲子由一边开始 , 把蛋饼卷起来 , 如图 。 (第一次卷的时候 , 如果形状不太完整没有关系 , 接下来会越卷越好的 。 )
第七步:把卷好的蛋卷推到边上 , 再倒入三分之一的蛋液铺平 , 如图 。
第八步:照第六步 , 待蛋液底层凝固时 , 由已经卷好的那一边开始 , 再次把蛋饼卷起来 , 然后靠到边上 , 如图 。
第九步:把剩下的蛋液倒入锅中铺平 , 如图 。
第十步:最后一次将蛋饼卷起来 , 然后把收口处朝下 , 再加热一会儿 , 如图 。 (如果担心里面不太熟 , 还可以再把每个面都再多加热一会儿 。 )
第十一步:做好后取出切块即可食用 。
多说几句:


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